Notariusz na podstawie art. 79 ustawy z dnia 14 lutego 1991 r. Prawo o notariacie dokonuje następujących czynności:
sporządza wszelkiego rodzaju akty notarialne w tym umowy w formie aktu notarialnego,
sporządza akty poświadczenia dziedziczenia,
sporządza poświadczenia podpisu, poświadczenia zgodności z okazanym dokumentem, poświadczenia daty pewnej, poświadczenia pozostawania przy życiu,
doręcza oświadczenia,
spisuje protokoły w tym protokoły zawierające uchwały zgromadzeń wspólników spółek prawa handlowego, protokoły dotyczące zarządcy sukcesyjnego oraz wykazu inwentarza spadkowego,
sporządza protesty weksli i czeków,
przyjmuje na przechowanie pieniądze, papiery wartościowe, dokumenty, dane na informatycznym nośniku danych, o którym mowa w przepisach o informatyzacji działalności podmiotów realizujących zadania publiczne,
sporządza wypisy, odpisy i wyciągi dokumentów,
sporządza, na żądanie stron, projekty aktów, oświadczeń i innych dokumentów.